首先,将买来的烤翅用水洗净
2.
然后,将特味浓奥尔良腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀,然后腌制几个小时(记得在鸡翅上扎几个洞或是划两刀),腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏,这样有助于腌料的充分吸收。
3.
①微波炉微波档高火3-5分钟左右②微波炉烧烤档3-5分钟左右③烤箱烘烤4-6分钟左右④直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹炸)⑤腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦
奥尔良鸡翅片的做法 扩展
鸡翅买回来后要先清洗干净沥干水备用。碗中装倒入3汤匙的奥尔良鸡粉。加入三分一碗水,把粉搅拌均匀。鸡翅上切两刀口,方便入味。
把鸡翅放入调好料的碗中腌1小时。鸡翅烤前抹上点油。
烤箱预热,将鸡翅摆放入烤盘。烤400度20分钟。
取出后,用蜜糖加水调成蜜糖水,然后刷一层蜜糖水在鸡翅上,再烤10分钟就可以了。
奥尔良鸡翅片的做法 扩展
用料
鸡中翅 1斤
奥尔良料粉 2勺
酱油 1勺
芝麻 适量
蜂蜜 适量
姜葱蒜末 适量
做法步骤
1、鸡翅从中间剪开,方便入味
2、加入1勺酱油,2勺奥尔良粉腌制鸡翅
3、油热下锅把鸡翅小火煎到金黄熟透,加入适量姜蒜末和蜂蜜翻拌均匀出锅
4、最后撒上适量芝麻和葱花装饰,就可以吃啦!超级好吃!快去做吧!